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超希少な「宮崎県産 若鶏【特選】白レバー」です。
通常の鶏白レバーの中から選び抜かれた「宮崎県産 若鶏【特選】白レバー」です。
クリーム色をしており、ひとくち食べるだけで通常の白レバーとの違いが感じられます。
通常の白レバーよりも脂がのっており、臭みは殆どなく、よりクリーミーな味わいです。
約100グラムに小分けしているので使いたいときに解凍してご利用いただけます。
ぜひ、白レバーが好きな方におすすめしたい商品です。
入荷の量が少ない為、少しお待たせする場合がございます。予めご了承ください。
入荷の量が少ない為、少しお待たせする場合がございます。予めご了承ください。
加熱してませんので和食から洋食まで幅広くいろいろなメニューに使えます。もちろん串に刺して焼き鳥でも、解凍してそのまま焼いても、ボソボソにならないからとてもおいしいです。フォアグラのようにペースト状にしてトーストなどにつけても、とってもおいしいです。
※未冷凍、チルド原料を使用し真空冷凍しておりますが、加熱用としての出荷となります。
※未冷凍、チルド原料を使用し真空冷凍しておりますが、加熱用としての出荷となります。
【調理方法】
①真空パックのまま流水にて解凍してください。
②解凍した白レバーを真空パックのまま5～10分程度、ボイルしてください。
③レバー刺しのように「ごま油と塩」や「ポン酢にモミジおろし」などでお召し上がりください。
100gずつの小分け冷凍真空パックになってますので必要な分だけ解凍して使えて保存も便利です。
※加熱してお召し上がりください。
「急速冷却冷凍装置 3Dフリーザー」を導入しました!
食品の品質を保ったまま、素早く商品を冷凍できる「急速冷却冷凍装置 3Dフリーザー」を
導入しました。食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で均一に優しく包み込むように急速冷凍します。
導入しました。食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で均一に優しく包み込むように急速冷凍します。
多方向から立体的(3D)に凍結させることにより、
お肉の細胞組織の損傷を軽減し、ドリップを抑え、より新鮮な状態でお客様にお届けする事ができます。
【商品詳細】
| 名称: | 宮崎県産 若鶏【特選】白レバー |
|---|---|
| サイズ: | 約1kg(100g×10パック) |
| 生(原)産地: | 宮崎県産 |
| 加工地: | 宮崎県 |
| 賞味期限: | 製造から6ヶ月(-18℃以下)(冷凍) |
| 解凍方法: | 流水解凍 |
| 原材料名: | 鶏肉(宮崎県産) |
