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人気急上昇!天然馬刺しユッケ刺し!
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天然【馬ユッケ】刺しです。
馬レバーと共に人気急上昇中の【天然 さくらユッケ刺し】です。
見渡す限りの広大な牧場で大切に飼育され、健康に細心の注意を払い大切に育てられ馬達です。こうして飼育された馬は「生食」基準を満たした専用工場にて加工され、『安全』を確保しております。
一人前ずつ短冊状にカット済みの冷凍真空パックになっているのでロスもなく、いつでも新鮮な馬ユッケを提供可能です。
美味しさのヒミツ
・大自然の中で飼育
広大な敷地でのびのびと育てられた健康な馬です。
牧草はしっかり乾燥させた上質なものを与え、大自然の中で自由にストレスを与えず飼育されています。
・徹底した品質・衛生管理
生食用の衛生基準に沿った加工処理をしております。
全てのロットごとに衛生検査を行い合格したものだけが出荷されます。
個食パックにはすべてのロットナンバーを明記しており、万一の場合にも製造状況と検査結果の調査が可能です。
さらに定期的に公的機関での検査を実施し「品質・衛生管理」の徹底を行っております。
※生食用加工基準に準じた商品です。
※解凍した商品は速やかにお召し上がりください。
※品質保持のため再凍結は絶対にお止めください。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
※子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※冷凍のまま、保管する場合、-18℃以下を保ってください。
※個体差よっては色が異なる場合がございますが品質上問題はございません。
※解凍した商品は速やかにお召し上がりください。
※品質保持のため再凍結は絶対にお止めください。
※一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがあります。
※子供、高齢者、抵抗力の弱い方は生食をお控えください。
※冷凍のまま、保管する場合、-18℃以下を保ってください。
※個体差よっては色が異なる場合がございますが品質上問題はございません。
【調理方法】
1.真空パックのまま、下記の手順を参考に解凍してください。
【流水解凍】注文が入ってから5分程度、流水解凍して下さい。
【冷蔵庫解凍】真空パックのまま5℃程度の冷蔵庫で2時間程度解凍して下さい。
2.パックから白い専用袋を取り出し、中のユッケを取り出してください。
3.中身はすぐに使える短冊状にカットされています。
4.お好みの野菜やタレに絡め、お好みで卵黄などと盛り付ければ完成です。
※白い袋はドリップを吸って赤くなっていることがありますが品質には問題ありませんので安心してお召し上がり下さい。
【商品詳細】
| 名称: | 天然 さくらユッケ刺し (馬肉ユッケきざみ) |
|---|---|
| サイズ: |
約1.5kg(約50g×30パック) |
| 生(原)産地: | ウルグアイ産・メキシコ産 |
| 加工地: | 長野県 |
| 賞味期限: | 6ヶ月(-18℃以下)(冷凍) |
| 解凍方法: | 冷蔵庫解凍・流水解凍 |
| 原材料名: | 馬肉(ウルグアイ産)/(たれ)果糖ぶどう糖液糖、しょうゆ、砂糖、発酵調味液、にんにく加工品、食塩、ごま油、醸造酢、西洋なし果汁、魚醤、酵母エキス、赤唐辛子、こしょう、増粘剤(加工でんぷん、キサンタン)、酒精、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、着色料(パプリカ色素、カラメル)、(原料の一部に小麦、大豆、ごまを含む) |
