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もも炭火焼きに並ぶ宮崎名物の代名詞!
「せせり肉」とは鶏の首の部分の1羽からひとつしか取れない希少部位!
もも肉に並んで最高においしい部位の一つで「小肉」とも呼ばれています。
もも肉に並んで最高においしい部位の一つで「小肉」とも呼ばれています。
炭火焼はシンプルな味付けだからこそ、素材と焼き方で味に違いが出てきます。
色が黒いのは本格炭火焼の証! 風味豊かな味と香りを是非、楽しんで下さい!
せせり特有の弾力のあるプリプリ食感と口の中で ジュワッと広がり噛むほどにあふれ出す肉汁は新鮮素材だからこそ! そこに炭火焼の風味も加わり文句なしに美味い一品です。プリプリの歯ごたえですが肉も柔らかく、小さいお子様からご年配の方まで大人気メニューです!
全国の居酒屋さん等でも使っていただいている本格炭火焼メニューで「家飲み」にも最適!!
いつもの晩酌がちょっと豪華で楽しい居酒屋さんに大変身!!
≪希少なせせり肉を本格炭火で豪快に焼き上げ!≫
もも炭火焼きと人気を争う『国産若鶏せせり炭火焼』
宮崎では『鶏もも炭火焼』と人気を2分する注目株の炭火焼です。
≪なぜ、手焼きにこだわるのか?!≫
大型の七輪を使い炭火で丹念に手焼きしています。
効率を考えれば、調理器で焼き上げるのが最良の手段に間違いありません。
しかし、その時々の微妙な食材、炭の具合を感じながら職人の手によって焼かれたものが一番美味しいという事実から毎日、炭焼き職人の手によって焼き上げています。
≪焼き立ての味を追求し続けます!≫
やはり炭火焼は焼き立てが一番美味しいということは紛れもない事実だと思います。
しかし、全国の方々に喜んでいただける『炭火焼』をお届けするために製法はもちろん、味付けも試行錯誤を繰り返し、今の味を作り上げてきました。
≪一人前の冷凍真空パックで調理も保存も便利!≫
食べたいときに簡単すぐ調理!
急なお客様、おつまみ、おやつ、夜食など、用途も多種多様。
焼きそば、お好み焼きにアレンジメニューにも大活躍!
食べきりサイズの冷凍真空パックになっていますので無駄もなく、保存も便利!!
【調理方法】
【1】冷凍パックのまま湯煎で約5分の簡単調理。
【2】またはパックの中身をお皿に移し、ラップを掛けてから電子レンジで加熱してもOKです。
【3】袋の中に残った旨味の肉汁も残さず掛けてお召し上がりください。
【4】ゆずごしょう、レモン、七味等をお好みで加えるとより一層、風味が増し美味しく召し上がれます。
【商品詳細】
| 商品名: |
国産若鶏 せせり炭火焼 |
|---|---|
| 原材料名: |
鶏肉(国産)、食塩/ 調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に小麦・大豆・鶏肉を含む) |
| 加工地: |
宮崎県 |
| 内容量: |
約100g/パック |
| 賞味期限: |
6カ月(-18℃以下)(冷凍) |
| 解凍方法: |
冷凍パックのまま湯煎で約5分 |
