【お得セール】宮崎県産 若鶏 白レバー串 約30g×100本 《冷凍》
￥8,100
税込
商品コード： 4009-100
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【スタッフイチ押し】新鮮な宮崎県産若鶏白レバーを使用してます。
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宮崎県産若鶏の白レバー(脂肪肝)を使用しベテランの職人さんが丁寧に手刺ししました。
新鮮な白レバーは焼いてもボソボソにならず、クリーミーで濃厚な味わいです。
通常のレバー串が苦手な方でも白レバー串ならおいしくお召し上がりいただけると思います。
レバーは新鮮さが命です。鮮度抜群の鶏白レバーを素早く串打ちし急速冷凍し凍結させております。急速冷凍で凍らせることで旨味を閉じ込め、より新鮮な状態でお客様にお届けする事ができます。まずは是非一度お試しください。
※希少部位なので商品の発送にお時間を頂く場合がございます。予めご了承ください。
【肉の匠家の「焼き鳥・串もの」はすべて手刺し！】
「安心安全で美味しい焼き鳥串」にこだわり、一本一本を熟練の職人が手作業で仕上げています。機械では決して真似できない技術で、お肉の状態を見極めながら丁寧にカットし繊維に沿って手刺しすることで、食感や旨みを最大限に引き出します。
さらに、新鮮なうちに急速冷凍することで、肉の旨みを閉じ込めた「鮮度抜群」の焼き鳥串に！職人の技が詰まったこだわりの「焼き鳥串」を、是非ご堪能ください。
「急速冷却冷凍装置 3Dフリーザー」を導入しました!
食品の品質を保ったまま、素早く商品を冷凍できる「急速冷却冷凍装置 3Dフリーザー」を
導入しました。食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で均一に優しく包み込むように急速冷凍します。
導入しました。食品の水分をほとんど奪わないよう、湿度を保った冷気で均一に優しく包み込むように急速冷凍します。
多方向から立体的(3D)に凍結させることにより、
お肉の細胞組織の損傷を軽減し、ドリップを抑え、より新鮮な状態でお客様にお届けする事ができます。
【商品詳細】
| 商品名: |
宮崎県産 若鶏 白レバー串 |
|---|---|
| 原材料名: |
鶏肉(宮崎県産) |
| 加工地: |
鶏肉(宮崎県産) |
| 内容量: |
約3kg(約30g×100本) |
| 賞味期限: |
製造から1年 (-18℃以下)(冷凍) |
| 解凍方法: |
冷蔵庫解凍、自然解凍 |
居酒屋さん・焼鳥屋さんの定番メニュー!
宮崎県産若鶏のお肉を使用し丁寧に串打ちしました。
100本(50本×2箱)
※串のみのご注文の際は、500本(100C/S)毎に送料がかかります。